Ожирение вызывает потерю вкусовых ощущений

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Рейтинг не сформирован)
Loading ... Loading ...

Довольно давно известно, что ожирение вызывает изменения в организме человека независимо от пола. Однако на днях ученые выяснили, что избыточный вес приводит существенной утрате вкусовых ощущений, особенно к способности различать вкус сладких блюд. Это становится причиной того, что люди, которые лишены привычных вкусовых ощущений, не просто не могут не есть сладости, данный процесс поедания не прекращается.

Такая болезнь, как ожирение, связана с рядом заболеваний и нарушений, которые происходят в самых разнообразных системах организма человека. Поэтому исследователи со всего мира постоянно делают открытия, которые так или иначе связаны с новыми пагубными последствиями ожирения. Самым ценным из них является недавнее из них, которая принадлежит американским ученым. Они обнаружили, что полным людям присуща способность терять часть вкусовых ощущений, причем это характерно для многих случаев ожирения, вызванного перееданием. Стоит отметить, что акцент делается на тех полных людей, рацион которых изобилует кондитерскими изделиями.

Для того чтобы сделать такой вывод, несколько исследователей из университета города Баффало (University at Buffalo), которые хотят приобрести штучный паркет орех, детально изучили способность мышей, взятых из одной линии, различать основные вкусы. Все 50 испытуемых животных были из разных групп, которые разделены по весу: 25 мышей были нормального веса, остальные 25 страдали ожирением, поскольку перед началом эксперимента в течение 7-ми дней они намеренно получали еду повышенной калорийности.

На первом этапе исследования ученым удалось выяснить, что мыши, которые страдают от ожирения, не могут нормально различать сладкий вкус. На втором этапе после проведения детального изучения языков животных они выявили, что мышки с избыточным весом имеют меньшее количество вкусовых рецепторов, нежели здоровые подопытные. По мнению ученых такие изменения могут происходить и в организме людей.

По мнению авторов исследования, избыточный вес может привести к цепной реакции. Происходит это таким образом: сначала происходит ухудшение восприятие сладкого вкуса, за чем следует уменьшение количества вкусовых рецепторов в ротовой полости, что в свою очередь провоцирует дальнейшее ослабление вкусовых ощущений. Все это приводит к тому, что человек на подсознательном уровне человек начинает преследовать цель – есть сладкое, дабы восполнить недостаток качественных вкусовых ощущений их продолжительность и частотой. Это приводит к тому, что ожирение усугубляется.

Другие записи

    Профиль автора

    admin ;

    Другие записи от admin



    Понравился блог?
    Тогда подпишись на RSS


    Привет, будь первым в комментариях!

    Оставить комментарий или два

    =) 8) ;( ;) :P :-D =-O :-! *IN LOVE* %) *CRAZY*

    XHTML:можете использовать эти тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    Подтвердите, что Вы не бот - выберите человечка с поднятой рукой:



    Календарь

    Ноябрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Окт    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930