Малосолевые диеты могут серьезно навредить здоровью

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Рейтинг не сформирован)
Loading ... Loading ...

Многие авторы книг, телеведущие модных программ, известные медики призывают население всего мира сократить потребление соли. Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни слышал выражение, что соль – это белая смерть. Но это опровергли современные ученые, которые считают, что дефицит соли в организме не менее опасен, чем ее избыток.

Как известно, натрий является компонентом соединения NaCl (поваренной соли). Он способен накапливаться на стенках кровеносных сосудов, сужая их просвет, особенно артерий. Это приводит к тому, что сердцу постоянно необходимо прокачивать кровь, которая проходит через артерию, за единицу времени, прилагая к этому гораздо больше усилий. Таким образом, у человека появляется недуг – артериальная гипертензия (повышенное кровяное давление), что грозит человеку инсультами или инфарктами миокарда.

Именно это стало причиной того, что врачи настоятельно рекомендуют сократить потребление соли в день. Подтверждение этому тот факт, что за последние двадцать лет количество потребляемой соли в течение дня без опасности для здоровья сократили в более чем в 2 раза. Так, по мнению западных специалистов допустимы 2,3 грамма соли в день для людей в возрасте до 50 лет и 1,5 грамма в день для тех, кто старше 50-ти.

Но это лишь часть правды. На самом деле не нужно забывать, что молекула поваренной соли  содержит не только натрий, но и хлор. В растворенном в воде состоянии хлорид натрия, находясь в клетках любого живого организма, в том числе и человеческого, играет важную роль электролита. Электролитом называется жидкость, которая проводит электрический ток. Именно электролиты обеспечивают клеткам нормальное функционирование.

Поэтому, если снизить потребление человеком соли, это, несомненно, приведет к уменьшению натрия в организме, что порадует врачей, однако с другой стороны это спровоцирует снижение объема раствора хлорида натрия – важного электролита в организме человека.

Так, исследователи из Шотландии, представляющие университет города Глазго (University of Glasgow in Scotland), в котором для распространения определенной информации активно используется держатель информационный, тщательно проанализировали данные, полученные ранее в результате проведенного исследования за долгие годы (1976-2011). В нем приняли участие около 13 тысяч больных, которые страдали от артериальной гипертензии. Как оказалось, среди испытуемых с самым низким содержанием хлорида натрия в крови, показатель смертности был на 20% выше, нежели у подгруппы участников исследования, у которых наблюдалась высокая концентрация данного соединения.

Профессор Сандош Падманабхан (Sandosh Padmanabhan), один из соавтором проведенного исследования, отметил, что полученные учеными данные не совпадают с общепринятой точкой зрения относительно необходимого количества соли для потребления. На ряду с тем, что избыток соли в организме в целом вреден для организма, ее недостаток  снижает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Другие записи

    Профиль автора

    admin ;

    Другие записи от admin



    Понравился блог?
    Тогда подпишись на RSS


    Привет, будь первым в комментариях!

    Оставить комментарий или два

    =) 8) ;( ;) :P :-D =-O :-! *IN LOVE* %) *CRAZY*

    XHTML:можете использовать эти тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    Подтвердите, что Вы не бот - выберите человечка с поднятой рукой:



    Календарь

    Сентябрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Авг    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930