Изменение климата на планете повлияет на качество продуктов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Рейтинг не сформирован)
Loading ... Loading ...

Американские ученые провели исследование воздействия выбросов углекислого газа на полевые культуры, в результате чего смогли сделать неутешительный вывод: глобальное потепление вызывает не только таяние ледников, но и в будущем кардинально ухудшит качество продуктов питания в сторону ухудшения.

Чтобы сделать такое умозаключение, сотрудники Калифорнийского университета  провели опыт, в основе которого было исследование пшеницы. Ученые воздействовали на культуры разными уровнями СО2, в результате чего пшеница показывала разные показатели роста. Как оказалось, чем выше было доза углекислого газа, тем меньше в ней содержалось азота и белка по завершению эксперимента.

Ученые выяснили, что растения превращают нитраты в белки, чтобы выжить, однако полноценному прохождению данного процесса мешает повышенный показатель уровня углекислого газа в СО2, который содержится в окружающей среде. Это приводит к тому, что из-за низкого содержания белка продукт становится для потребителя  недостаточно привлекательным с точки зрения его недостаточной питательности.

Это натолкнуло авторов исследования на вывод, что поскольку уровень углекислого газа в атмосфере постепенно повышается, это в будущем повлечет за собой ухудшение качества пищи для людей. По мнению биологов, это станет заметно в течение ближайших ста лет. Подтверждением данного процесса служат показатели качества продуктов в некоторых районах мира. Несмотря на замеченное явление специалисты, наблюдавшие его, не могли найти ему объяснения до недавнего времени.

Майкл Оппенгеймер, автор одного из последних докладов ООН об изменениях климата, отметил, что последствия изменения климата можно уже наблюдать. Особенно стоит волноваться тем людям, которые живут на побережье или в городе, однако последствия глобального потепления ощутит на себе каждый человек.

В связи с этим ученые постоянно ищут способы решения возникшей много лет тому проблемы. Одним из них названо увеличение уровня азота в растениях с помощью искусственного оплодотворения, но и данный вариант имеет недостатки. Другим вариантом может стать добавление нитратов сверх нормы в грунтовые воды, что в последствие должно провести к тому, что сельскохозяйственные культуры станут выделять новые порции белка.

Проблема изменения климата и влияние этого на жизнь людей находится под пристальным вниманием специалистов не первый год, и даже не первое десятилетие. Так, осенью прошлого года гуманитарная организация DARA выступила с докладом по этой теме. В документе указано, что к 2030 году связанные с глобальным потеплением процессы приведут к гибели миллионов человек. Одной из главных причин стремительного скачка смертности станет таяние ледников, а также те природные катаклизмы, которые этим вызваны, а также повышение уровня Мирового океана, засуха. Это приведет к лишению средств к существованию огромного количества людей из разных точек Земного шара. Специалисты отмечают, что в большинстве случаев это грозит летальным исходом.

Другие записи

    Профиль автора

    admin ;

    Другие записи от admin



    Понравился блог?
    Тогда подпишись на RSS


    Привет, будь первым в комментариях!

    Оставить комментарий или два

    =) 8) ;( ;) :P :-D =-O :-! *IN LOVE* %) *CRAZY*

    XHTML:можете использовать эти тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    Подтвердите, что Вы не бот - выберите человечка с поднятой рукой:



    Календарь

    Декабрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Ноя    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031